ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成・骨付き生ハム原木(約8.5kg)◆トレベレス産のハモンセラーノ・赤ラベル【不定貫3990円/kg(税別)で再計算】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成・骨付き生ハム原木(約8.5kg)◆トレベレス産のハモンセラーノ・赤ラベル【不定貫3990円/kg(税別)で再計算】

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この商品のレビューを見る▼ 送料無料!【ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成(赤ラベル)】(不定貫) ■ラジオ番組「イタリアンジェラードクラブ」で「ハモン・デ・トレベレス(フビレス)が紹介されました。 放送内容は「 WebStudio ちょあへよ.COM⇒過去の番組⇒9月21日(第558回)」から試聴いただけます。 ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成(赤ラベル)の特徴 イタリア産のプロシュット(生ハム)と同等か、それ以上に熟成された中にも研ぎ澄まされたフレッシュ感があり、それでいて奥深い味わいのある生ハムがハモンデトレベレスです。 レッドラベルは、最低でも20ヶ月以上の歳月を地中海の海塩だけで丁寧に塩漬けされ、熟成されたものです。 イタリアンレストランでもプロシュットの上等なものとしてもお使いになれる生ハムだと思います。 グルメミートワールド店主がシェラネバダの奥地の熟成庫に出向き選別をしたものです。 ハモンデトレベレス・フビレス社の生ハムは、塩分はカサルバの生ハムより、少しだけはっきりしていますが、決してしょっぱすぎずに塩味もトゲが取れています。 赤身の部分はもちろんですが、脂の質がものすごく良く常温でも溶けるほどで、口に入れたときのジューシー感すら感じることができ、脂は決してしつこくありません。 このトレベレス生ハムは不思議と毎日でも食べたくなってしまう生ハムだと思います。   この商品を購入された方のレビュー ミキミキ815 さん 40代 女性 美味しい! 昨年から(秋冬限定)生ハム生活を始め、今年は少しだけ良いものを購入してみました。 正直昨年のも美味しかったので違いはよく分かりませんが満足です。 BuRaPi さん 30代 男性 脂身最高です! 店舗で目玉商品で提供しています。今年に入って、3本目です。 今回脂身の美味しいと評判の赤ラベルを購入しました。確かに、16ヶ月タイプと比べると8キロオーバーの大きい、脂の乗った商品でした。とても美味しいです。 内臓側はやはり熟成感があり、固めですが、外側の脂身と変化を楽しむ為なら、おすすめですね。 6月から、梅雨時期ということもあって、管理が面倒になるので、秋まで提供を休むつもりです。 秋になったら、またこの赤ラベルから提供していきたいと思っています。 またよろしくお願い致します。 この商品の全てのレビューを見る>>   商品説明 甘みがあり品質の高い脂と肉質はトレベレスならではのものです。コクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく毎日でも食べられるものです。骨付きの原木ははいろんな味わいが楽しめますので生ハム好きな方には応えられない1本です。ハモンデトレベレスの中でも日本向けに特別に吟味をした選りすぐりを輸入しお届けいたします。 原産国 スペイン アルプハーラ地方  トレベレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) 賞味期限 製造より 1年 規格 骨付き原木1本 約8.5kg(8〜9.0kg)(サイズ:約74×28×12cm 箱サイズ:80×35×22cm) おすすめの食べ方 生食・パスタ・ピザ・ メモ 生ハムは生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 配送・同梱について
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価格 : 36,720 円 (税込)
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成・骨付き生ハム原木(約8.5kg)◆トレベレス産のハモンセラーノ・赤ラベル【不定貫3990円/kg(税別)で再計算】 - ショッピング・ショップ | 通販検索のページ先頭へ