送料無料アラスカキチジ（喜知次）5kg（IQF・有頭8～10尾入）業務用 - ショッピング・ショップ | 通販検索

脂の旨味がこたえられない美味しさ！

アラスカキチジは、キチジ（喜知次・キンキ）の近縁種で、北海道オホーツク海沿岸を南限として、北洋などの深海に生息する魚です。 一般の白身魚の脂分は、10％程度ですが、アラスカキチジは20％程度の脂分を持っています。 1尾ずつ冷凍（IQF：Individual Quick Frozen）してありますので、小分けにも便利です。 鍋もの、汁もの、煮つけ、焼魚にご利用ください。 旬の味覚をお取り寄せ。お歳暮ギフトにも。 商品の詳細情報 ●商品内容 アラスカ産キンキ(アラスカキチジ)5kg(7～10尾) ※1尾約500～700g程度。 【生産地】アメリカ産 【製造元】(株)海心(宮城県塩釜市) ●保存方法 要冷凍-18℃以下 【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から360日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■　アラスカキチジの発送期間　■ 通年（ただし在庫が無くなり次第販売を終了します） 　キンキは、フサカサゴ科の魚で、正式な名前はキチジ（喜知次）といいます。 　アラスカキチジは、キンキの近縁種で、北海道オホーツク海沿岸を南限として、北太平洋、ベーリング海、アラスカ湾などの深海に生息する魚です。 　キチジが成長しても体長30cm前後なのに対して、アラスカキチジは、体長80cm前後になる大型魚です。 冷凍加工して輸入されます とけるような脂がこたえられないキンキ 　一般の白身魚の脂分は、10％程度ですが、アラスカキチジは20％程度の脂分を持っています。とけるような食感は、この脂分によるものです。 　このアラスカキチジを1尾ずつ冷凍（IQF：Individual Quick Frozen）し、業務用として5kg(8～10尾)詰めしたものを、そのままお送りしています。 　鍋もの、汁もの、煮つけ、焼魚にご利用ください。