【職人作り無添加】スモークサーモン半身 Lサイズ 36時間燻製 約900g【税込】】【歳暮　中元　贈答に】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

スモークサーモンの専門店！スモークサーモンだけの店！好みの燻製時間は？12時間？24時間？36時間？昔ながらの手作りで手間と時間を掛け、塩、砂糖、胡椒だけで作りました。

商品は、写真の箱に入れてお届けいたします。     商品説明名称スモークサーモン 原材料名サーモントラウト　塩　砂糖　胡椒原産国チリ　ノルウェー内容量約900g 保存方法冷凍賞味期限 冷凍未開封の場合、製造日より3ヶ月間製造者スモークサーモンのウエマツ　　　　代表者　植松　巧〒569-0825　大阪府高槻市栄町4-14-3　　　　☎072-693-2119 商品一覧は、　店舗トップ　にご用意しております。1パック　半身 約900gのブロックでの販売です。 お好みの厚さにカットをして楽しんで下さい。 意外と簡単にスライス、カット出来ますよ！　カット ＆ レシピ見てね！ 斜目にスライスしてお好みの大きさにする。 薄くスライスしようと意識しないことが、 上手にスライスするコツです。 このとき少し凍っている方が、スライスしやすいです。 詳しくは、 カット ＆ レシピ見てね！ 「お勧めの燻製時間を教えて」　の声に応えて 考え方の基本は、スモークサーモンと他の食材との比率です あくまでも参考です。お好みで燻製時間を選んで下さい。 そのまま食べる  　　　12時間燻製  マリネ　カルパッチョ　　　　 　　　24時間・36時間燻製  パスタ 　サンドイッチ 　　　36時間燻製    　 　3〜5mmの厚みにスライスよりは、 　削ぎ切りをして　刺身の様に食べてみて 　下さい。盛り付けは、中高にするのが、 　コツです。 　厚みの差がこんなに味に影響するのか 　と思いますよ。 　＜12時間燻製がお勧め＞   　 　8〜10mm角のスティックにカットして 　食べるとスモークサーモンの存在が 　スライスとはまた違った存在感で病み 　付きになること受けあい無しです。　  　＜24時間燻製がお勧め＞   　8〜10mm角のサイコロにカットして 　ちらしした、ちらし寿司は、どなたでも 　簡単に作れる一品です。 　＜24時間燻製がお勧め＞    　 　 スライスやカットに失敗したスモークサー 　モンをカクテルにして見てはどうですか。 　失敗したスモークサーモンを適当に 　ざく切りにして、洒落て見ては下さい。 　好みのワインに合わせて見てのもいい 　ですね。 　＜36時間燻製がお勧め＞    　 　皆が捨ててしまう、スモークサーモンの皮 　もったいないですよ！ 　フライパンでカリカリにあぶって下さい。 　ビール、酒のアテ最高です。 　1度試してください。 　 カット ＆ レシピ　こだわり　　Q&A　も参考にしてください。   約900g　特別な方への贈答品としてご利用ください。 ご希望で、ブロックカットを致します。 昔ながらの手作りで手間と時間を掛け、塩、砂糖、胡椒だけで作りました。 お母さんは、12時間　お父さんは、36時間　僕は、24時間が好き！ こんな会話が聞こえてきそう。 スモークサーモン一覧は、　店舗トップ　にご用意しております。