商品の詳細情報
大きくて綺麗な身がギフトに人気!品のある味
商品説明 名称 一夜干しムシガレイ900g 原材料名 かれい(三陸産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)内容量 900g 養殖・解凍天然消味期限別途商品ラベルに記載 (冷凍-18℃以下90日) 保存方法冷凍加工業者名有限会社宮古マルエイ岩手県宮古市上鼻2丁目1-33 正式名称は『ムシカレイ』と言います。クセが少なく後味のよい品の良い風味から一夜干しかれいの中でも評価の高い魚種です。 前浜、三陸沖で獲れるミズカレイはやはり海水温が低い地域なので脂のノリが良いです。もうひとつの呼び名のとおり瑞瑞しいカレイなので焼き上がりもしっとり感があり人気があります。