商品の詳細情報
鶴岡の在来野菜「外内島きゅうり」を使用した酸味のまろやかなピクルス。 山形・庄内オリジナル乳酸菌「ペディオコッカス1072」を使用した発酵漬物です。 熱処理を加えているので製造より90日と日持ちするのでタルタルソースなど様々な料理にアレンジも出来ます。 ●名称:酢漬 ●原材料名:胡瓜(外内島胡瓜)、漬け原材料(砂糖、ぶどう酢、りんご酢、ワイン、食塩、オニオン末、香辛料、ガーリック末)、(一部にりんごを含む) ●原料原産地名:山形県鶴岡市 ●内容量:100g ●賞味期限:商品に記載(製造より90日) ●製造者:株式会社本長