讃岐うどん 生麺(4人前)将八うどん - ショッピング・ショップ | 通販検索

麺のゆで方〜美味しくいただくためのレシピ〜 1)1袋(約2人前)につき、必ず3リットル以上の沸騰しているお湯でゆでてください。お湯が少ないと麺折れの原因になりますし、均一にゆであがりません。2)麺を入れ、箸で軽く2〜3回ほぐし、蓋をしてください。3)麺が浮き上がり湧いてきたら、鍋の蓋を7分目程かけ、お湯が噴きこぼれないように火加減を調節し、沸騰を続けます。4)目安時間になったら、麺を1本取り、硬さを調べ、ゆであがっているようなら、素早く冷たい冷水でしっかりともみ洗いし、麺のぬめりを取ります。5)麺が冷えたら素早くざるで水切りをし、出来るだけ早く召し上がりください。食べ方はいろいろありますので、お試しください。※釜あげうどんやざるうどんがおすすめです(釜あげうどんの場合、水洗い不要です) 茹で時間の目安：釜あげうどん12分、ざるうどん14分 名称 生うどん〈つゆ付〉 原材料名 めん/小麦粉、食塩、加工デンプン(うち粉)つゆ/しょうゆ(本醸造)、砂糖、発酵調味料、そうだかつおぶし、かつおエキス、魚醤、調味料(アミノ酸等)、V.B1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 めん/220g×2・つゆ/60g×4 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 常温(開封後要冷蔵1℃〜10℃) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー279kcal、たんぱく質7.1g、脂質1.3g炭水化物59.6g、ナトリウム1480mg