ザネッティ社製　マスカルポーネ　500g - ショッピング・ショップ | 通販検索

ティラミスつくるならこのマスカル！

ティラミスの原料として有名なマスカルポーネ。アンブロシアのマスカルポーネで一番売れているのは、このザネッティ社のマスカルポーネです!その理由は単純!安くて美味しいからです!マスカルポーネは、ティラミス、ステーキのソース、マスカルポーネ風味のパスタ、チーズケーキ、カニクリームコロッケまで幅広くお使いいただけます。 【内容量】500g 【原材料名】クリーム、生乳、PH調整剤 【賞味期限】2週間前後 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ティラミスの作り方♪ ------------------------------------ マスカルポーネ250g ------------------------------------ 卵黄 2個 ------------------------------------ 卵白 2個 ------------------------------------ グラニュー糖 40g ------------------------------------ サヴォイアルディ14本ぐらい ------------------------------------ エスプレッソ 150cc ------------------------------------ ココアパウダー適量 ------------------------------------ 好みのリキュール50cc （アマレット30cc、カルーア20cc ） ※アマレットやカルーアの分量をお好みにより調整して下さい。 ------------------------------------ 1．エスプレッソを作り冷ましてから、お好みのリキュールを入れておきます。 2．卵黄2個とマスカルポーネを混ぜ合わせます。 3．卵白にグラニュー糖を混ぜながらミキサーでメレンゲを作ります。 4.マルカルポーネの生地に3．の卵白を混ぜ合わせます。 5．バットにサヴォイアルディを並べて、1．を浸していきます。 6．4．の生地を半分のせて、その上またサヴォイアルディをのせて、 残りの半分の生地をのせます。冷蔵庫で1〜2時間程冷やします。