商品の詳細情報
昔ながらの製法にこだわっています。
有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、「生命を育む」オーガニックの大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。 杉の古桶にてじっくりと熟成させ、伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 本品は、原料から製造にいたるまで、登録認定機関の厳しい審査を受け、有機JAS認定を取得した工場で作られています。 安心してお召し上がり下さい。 商品説明 ■名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名:大豆(アメリカ産またはカナダ産)、小麦、食塩 ■アレルギー物質(28品目):小麦、大豆 ■内容量:1L ■賞味期間:製造日より1年半 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開栓後要冷蔵。 ■製造者:丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島神懸通甲881 ■栄養成分大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー:15kcal たんぱく質:1.6g 脂 質:0g 炭水化物 :1.4g 食塩相当量:2.6g ※この表示値は目安です。