百年農家の自家醸造味噌「多賀城味噌 特選」 800g みそ 無添加 天然醸造 赤味噌 こうじみそ ミヤギシロメ大豆 田舎みそ 宮城 多賀城味噌 ササニシキ 高性能こうじ菌 AOK139菌 - ショッピング・ショップ | 通販検索

農家直送 農家秘伝 自家栽培米 宮城県産ミヤギシロメ 厳選素材 より親しみやすく

宮城県産ミヤギシロメ大豆、糀米には自家栽培のササニシキ100％、塩は瀬戸のあら塩を使用した逸品です。当製造所で最上級のお味噌になります。 長年の研究によりこうじ菌にはAOK139菌という高性能な菌を使用しており、遊離脂肪酸が一般的な種こうじの16倍高くなると言われております。 香り豊かでどんなお料理にも対応できる懐の深さが自慢です。1年間の熟成を経て、塩味もカドがとれてまろやかな口当たりに仕上がっております。 こうじ歩合10割の甘口みそで塩分濃度は12〜13パーセントになります。天然醸造、無添加の商品ですので常温で保管していると発酵が進み黒っぽく変わります。淡い色で召し上がる場合は冷凍保存すると便利です。 ご贈答用にも大変喜ばれますので是非お試しください。 〇保存について〇 直射日光や高温多湿を避け冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 ＊こちらの商品はヤマト運輸クール便でのご配送となります。再送は実費を頂戴いたします。商品到着後のお荷物の紛失等の責任は負いかねます。 他の冷蔵商品との同梱や複数ご購入いただいた場合、送料がお安くなる場合があります。その場合、ご注文時にご確認させていただきます。 ＊お買い上げ明細同梱での発送となります。お届け先のお名前が異なる場合は同梱いたしません。ご必要な場合は備考欄へ明細同梱の旨、ご記入ください。