pH調整剤製剤ポリホス98（20kg） - ショッピング・ショップ | 通販検索

【標準使用量】 浸漬液または調味液に対して、0.1〜2.0％ （1％水溶液 pH 8.5〜9.5） 【食品への表示例】 株式会社ポリホス化学研究所 食品添加物 【使用上の注意】 本品をご使用の際はマスク、手袋などを必ずご着用下さい。 〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1丁目3番7号 電話 06（6941）9067 株式会社ポリホス化学研究所 発売元 【性 状】 白色粉末 【使用基準】 なし。 98％ 2％ リン酸水素二ナトリウム（無水） リン酸水素二カリウム 【成 分】 1．保水性、色調を良好にし、テクスチャーの改良にも効果的です。 一般加工食品の調味（呈味）調製およびpH調整または保水性の向上 ポリホス98は、呈味の調製作用を有するだけでなく、一般加工食品に対して、pHを調整することにより、保水性の向上と退色防止効果を発揮する製剤として開発されました。 アレルギー物質 ：該当する原料は含有していません。 遺伝子組換え原料：該当する原料は含有していません。 【アレルギー物質・遺伝子組換え関連】 pH調整剤 pH調整剤製剤