商品の詳細情報
naked barley whole(Ehime,JPN)
・商品説明 地元愛媛から石鎚山の湧水で育った、はだか麦入荷しました。 はだか麦は白米の約20倍、さつまいも4倍の食物繊維(β-グルカン)を豊富に含み、 便秘解消やコレステロール値を低下させる働きがあるなど体にやさしい麦です。 パンや、お菓子だけでなく、お米や他の穀物と混ぜて炊飯するなど、幅広くご使用いただけます。 グルテンがないため、、パンに使用する場合は、粉の1〜2割程度を本品に置き換えて下さい。 麦の風味、プチプチとした食感を是非お試しください。 ・使用方法 ご使用頂く場合は本品を30分程水に浸して下さい。 お米や雑穀と混ぜて炊飯する場合 お米3合に対し、大麦約50gを入れ、水を大麦の2倍の量100ccを加え30分程度浸して、炊飯して下さい。 大麦の量は、お好みによって加減して下さい。 ・原材料 愛媛県産 はだか麦100%※遺伝子組み換えなし ・成分 エネルギー・・340kcal たんぱく質・・8.7g 脂肪 ・・2.1g 炭水化物(ナトリウム)・・66.8g 食物繊維 ・・10.3g ・保存方法 直射日光、多湿を避け低温(15℃以下)で保存して下さい。開封後は速やかにご使用下さい。