【送料無料】北村広紀の自然米「神の力」白米 コシヒカリ　5kg【自然農法】贈答用 ギフト 新米 佐賀県産 最高クラス しんまい こめ - ショッピング・ショップ | 通販検索

白米　栽培中無農薬・無肥料栽培　コシヒカリ 精米　10kg【自然の力だけで稔った神の大粒米】

製造者/生産名自然栽培園　北村生産地佐賀県神の力30年ヒストリー お米農家である以上最高に美味しい米作りをしたい。究極のお米「神の力」30年の歳月をかけ出来上がりました。 究極のお米作りの為に自分に課した課題は、稲と土の持つ最高の力を引き出す！（品種の選択・自然農法） 太陽の恵みを最大限に受ける。（稲の状態での自然乾燥。完熟米） 不自然な事を削除する。（モミを熱湯などに漬けない、農薬を使わない） 食感がいい大粒のお米を作る。（自然栽培は粒が小さいのが欠点） 試行錯誤の末、4000キロの自然栽培米から選りすぐられた限定50キロのお米「神の力」是非ご賞味下さい。 「神の力」は（大粒米）栽培中、無肥料・無農薬栽培です。種は30年間以上、土地は25年間以上、有機肥料や、たい肥も持ち込まず栽培しております。 普通、自然栽培で行われている温とう消毒（60℃の熱湯に10分間浸す）や塩水選別（水10リットルに対し塩2kg）も行なっていません。 なぜ私が行わないのか。それは種にストレスや火傷を生じると考えるからです。それともう1つは、30年間温とう消毒する必要がなかったからです。 塩水選別は、以前に1回だけ行いましたが、効果が見られなかったので必要無いと判断しました。 佐賀県特別栽培認証の最高クラスを取得しております。 今、おいしい米が求められています。（佐賀県）おいしい米づくり」の秘訣は、蛋白含量を減らすこと。蛋白質は水を通しにくい性質があります。高蛋白米は、水を吸収しにくく、パサパサしたかたいお米。低蛋白米は、水をたっぷり吸収し、柔らかく美味しいお米に炊き上がる。蛋白含量が低いほど美味しいのです。 平成26年（2014年）10月10日に佐賀県農業試験研究センターで、分析をした結果、私の自然米の玄米蛋白含量は、6．0％佐賀県平均約7．0％　目標6．8％以下、基準にくらべ私の自然米は大幅に下 回っています。 神の力誕生秘話 小粒で虫食いも多く、とても慣行栽培のお米より、見た目が劣る物でした。しかし、味は良いと言う事でした。 長年自然農法で美味しい安全な米を作りたいと思っているのに、なぜ出来ないのか、どこが違っているのか？」…そんな事を考えていた時、ある購入者の方から、「作り手の行動や言動、想念で生産物の味が変わる」そんな言葉を頂きました。 そして、私に何か足りないもの、間違っているものは何か…考え続けた結果、「口が悪い（人の悪口を話す）」そんな行動が多かった事に気づき、直す事を心掛けました。 すると自然米は、今までに無い大粒の米が多く、虫の被害も少なく、しかも大変美味しい自然米が収穫出来ました。 私は今回の事で、作り方だけでは本当に良い米は出来ない、作り手の心と誠が米に現れると感じました。 本物の自然農法を広めたいと以前から思い続けて来ましたが、これからもより良い物を作れるよう、自分自身が向上出来るように勉強していきたいです。 収穫した自然米の中から、更に大粒米を厳選しました。それが、幸せを感じて頂ける自然米「神の力」です。 詳細内容 商品名 北村広紀の自然米「神の力」白米 1kg 入数 1 内容量 5kg 原材料名 お米 アレルギー表示 -- 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。 品質保持期限 15日 輸送方法 常温便 同梱の可否 他出荷者との同梱不可となります 製造者（出荷者）名 自然栽培園 北村 住所 佐賀県佐賀市川副町小々森1197-6