[有機栽培] 大根 (1本)　　オーガニック 有機 だいこん ダイコン 国産 生 サラダ スムージー ジュース - ショッピング・ショップ | 通販検索

大根は栄養の宝庫、まるごと1本を上手に使い分けて

商品説明 名称 有機大根 栽培方法 JAS認定　有機栽培 産地 国産　※詳しい産地はページ上部に記載 内容量 1本 発送時期 月曜日AMまでのご注文→当週の木曜日以降の出荷 木曜日AMまでのご注文→次週の月曜日以降の出荷 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 夏季のみクール便（4-10月はクール便輸送　11-3月は常温便輸送） 保存方法 葉っぱがついている物を購入されたとき、保存するときは、根の水分を吸収されないように葉は切り落とします。新聞紙などにくるんで5度くらいの涼しいところにおくと長持ちします。 ご注意事項 虫自体の混入・病害虫の影響跡などがございます。 有機栽培の特性上の問題のため通常規格となります。 また季節・産地により商品の色合いや大きさなどは変わります。 ご理解の上、ご購入下さいませ。 大根の葉の有無に関しては、季節・生産者によって異なります。 葉っぱの有無でのクレーム・返品交換、返金には対応できませんので お気になる方はご購入前にお問い合わせください。産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。 有機JAS認定　兵庫・長崎県産　だいこん アミラーゼ（デンプン分解酵素）とビタミンCが豊富な大根は、煮物だけでなく、サラダなど生のままでももっと食べたい野菜です。 意外に知られていない、大根の部分別利用法 大根は、根の中心より皮に近い部分にはビタミンCが多く、皮にはビタミンP、葉っぱにはカロテンやカルシウムが多く含まれています。 ●大根おろしやサラダには辛味の弱い上の部分 ●煮物には甘みのある中央部分 ●汁の実や漬物には辛味の強い先端部分 を使ってくださいね。 部位それぞれの持ち味を生かして、大根をむだなく美味しく食べつくしてください。 生で大根を食べるなら、やっぱり大根おろし 大根に含まれる消化酵素やビタミンC、辛み成分などは、加熱することで大幅に減少してしまいます。 でも生食することでこれらの成分を損なわずに食べることができます。 生の大根には消化を助ける酵素が豊富に含まれていますので、揚げ物やお魚などに大根おろしを添えて食べるのはとても理にかなったことなんですね。 大根の葉っぱにつきまして 大根の葉っぱは、産地や収穫時期によってつかない場合がございます。また、洗いの場合と泥つきの場合がございます。（夏季にはつかないことがほとんどです） 葉っぱの有無や、泥付きか洗いかどうかをお知りになりたい場合は、お手数ですが事前にお問い合わせいただきますようお願いいたします。 ご注文後は商品の手配を行います。 葉っぱの有無での返品交換、返金・キャンセル等はお受けできませんので、必ずご注文前にお問い合わせください。