石巻十三浜 絆わかめ250g 塩蔵わかめ 肉厚 海藻専門店【ネコポス2個まで対応】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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石巻十三浜 絆わかめ250g 塩蔵わかめ 肉厚 海藻専門店【ネコポス2個まで対応】

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商品の詳細情報

生産者の顔が見える/塩蔵/肉厚/柔らかい/濃緑色/安心・安全/絆わかめ/石巻/ワカメ/わかめ/seaweed
【商品名】石巻十三浜産 絆わかめ250g(湯通し塩蔵生わかめ) 【原材料名】わかめ(宮城県産)、食塩 【内容量】250g 【保存方法】冷暗所、開封後は冷蔵庫にて保存してください。 【特徴】 肉厚で弾力があり歯ざわりの良い、湯通し塩蔵わかめです。 【使用方法】 水戻し3〜4分して数分おき適当なサイズに切る。 【料理用途】 おさしみ、サラダ、酢の物、麺類の具、味噌汁等 『絆わかめ物語』-石巻十三浜わかめ生産者との絆- 宮城県石巻市、北上町十三浜は良質な 養殖わかめの漁場として広く知られていました。 2011年3月11日、わかめ漁師の養殖漁場、工場、自宅、全てが 東日本大震災の津波により全滅しました。 震災後、崖っぷちから、 若手を中心とする5つの家族が集まり立ち上げたのが 「漁業生産組合 浜人(はまんと)」でした。 十三浜の絆わかめ生産者とたまも店長との出会いは、 船橋でコーヒーショップ店長を営む梶さんを通じてでした。 梶さんは、被災地にボランティアとして入り、十三浜のわかめ生産者と出会いました。 若い生産者と支える家族たちの復興にかける熱い想いに触れ 「十三浜のわかめの生産者達の力になりたい」そう考えていました、 そして2011年12月偶々、船橋の商工会議所の冊子の表紙に 三陸リアス復興に取り組んでいる海藻専門店たまも(株式会社リアス)の記事を見て、 たまもの店長へ応援要請をして繋がることが出来ました。 海藻専門店たまも店長は強く共感し、彼らが生産するわかめを共同で商品化しました。 たまもでは全国を回りながら、十三浜のわかめを紹介し、応援しています。 十三浜のわかめ生産者と、たまも店長の取り組みが「ぐるっと千葉」で大きく紹介されました。 荒波にもまれて育つ十三浜のわかめは、肉厚でシャキシャキとした歯ごたえ。 ぜひ生産者の顔の見える、美味しい絆わかめを味わってください。 
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価格 : 864 円 (税込)
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