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サフ インスタント ドライイースト 赤 125g ココプレイス 【パッケージが新しくなりました!】

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商品の詳細情報

サフ 赤 イースト フランスパン 食パン saf yeast kokoplace
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0〜15%目安)にお使いください。 ●配送方法:宅配便(メール便・定形外不可) ●賞味期限(未開封時):製造日より2年(商品発送時、残り半年以上) ●標準使用量(対粉):0.8〜2.0% ex.フランスパン長時間発酵 約0.5% 食パン 約1% ●糖分(粉対比)の適正:0〜15%位の生地 ●使用方法: ・小麦粉によく混ぜるか、ミキシング開始後生地に振り入れてお使い下さい。冷水に直接触れぬようご注意下さい。 ・予備発酵不要で、ホームベーカリーにもお使いいただけます。開封後は冷凍庫で保存されますと、永くご使用いただけます。 ●名称:サフ・インスタント・ドライ・イースト 赤 125g ●原材料名:パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ●内容量:125g ●保存方法:乾燥した冷暗所で保存してください。●原産国:フランス ●製造メーカー:フランス S.I.Lesaffre社 
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価格 : 748 円 (税込)
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