商品の詳細情報
名称 小麦ふすま粉[国内製造] 原材料名 小麦(小麦ふすま)[国内製造] 内容量 450g 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 ※虫害、鼠害に注意して下さい。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。本製品は加熱調理が必要な食品です。 栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は目安です。 エネルギー:376kcal、水分:7.1g、たんぱく質:18.5g、脂質:5.5g、炭水化物:63.0g、糖質:21.3g、食物繊維:41.7g、灰分:5.9g、ナトリウム:4.3mg、食塩相当量:0g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送テレビ等で話題!食物繊維が豊富な小麦ふすま ふすま粉は、食物繊維がごぼうの約6倍(>Ц<●) 穀物由来の食物繊維がたっぷり!鉄分やマグネシウムなどのミネラルの含有量も豊富です! ふすまは菌が多く、虫がつきやすいので焙煎(熱処理)がしていないと2週間程しか持ちませんが当店のふすまは滅菌・焙煎済原料使用しておりますので半年ほど保存が可能です。 小麦ふすまとは小麦の表皮の事をいいます。 小麦ふすまを粉末にして焙煎いたしました(滅菌済)。 日常の食生活だけでは、どうしても不足がちな、穀物由来の食物繊維を50%も含んでおります。 また、その他にもカルシウム・亜鉛・鉄・マグネシウムといったミネラルもバランスよく含んおります。 食物繊維は、体の構成成分やエネルギー源にはならないといわれ、昔は役に立たない食べ物といわれていましたが、昨今では、「第6の栄養素」とよばれるほど、その働きに注目が集まっています。 【用途】 ※普段の食事に手軽に取り入れてみませんか♪ ●ヨーグルトやふりかけ、お味噌汁にホットケーキ、カレーや煮物、デザート等に少々のふすま粉をふりかけていただくと、手軽に食物繊維が摂取できます。 様々な食品の食物繊維摂取を目的に使用いただけます。 ★パンや、麺類、揚げ物などに、2~5%添加して下さい。 ★クッキーやビスケットなどに10~15%程度添加して下さい。 ふすまクッキー 材料 (25枚分) ふすま粉 70g 薄力粉 100g 一味唐辛子 小さじ1/2 ベーキングパウダー 小さじ1 砂糖 20g 塩 少々 卵 1個 牛乳 30ml 水 50ml テレビでご紹介されたレシピはこちら! ふすま粉・薄力粉・一味唐辛子・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボウルに入れてかき混ぜます。 次に卵・牛乳・水を加えて生地を団子状になるまで練り込みます。 形を整えて(25枚分に)オーブンで焼けば出来上がりです♪ (180度で余熱時間10分:焼き時間20分が目安)