商品の詳細情報
ゆめあかり 25kg【興亜食糧】愛知県産小麦粉 国産強力粉 国産小麦粉 パン用粉 強力粉 25キロ ホームベーカリー
「ゆめあかり」は愛知県で初めてのパン用小麦として開発された小麦です。 この小麦粉は「ゆめあかり」を100%使用し、 より小麦の甘味と香りを追求した製粉方法で作り上げました。 やや低めのたん白ながら、 ふんわりとした食感に焼き上がります。 ハード系のパンをはじめ、食パンにも適応し、汎用性のある小麦粉です。 名称小麦粉 規格値灰分0.39%・蛋白10.5% 原材料名小麦 内容量25kg 保証期間製造日より6か月 販売者か製造者興亜食糧株式会社