≪500ml≫アグロドルチェ コンディメント アリメンターレ(バルサミコ白)サンテ ベルトーニ Sante Bertoni - ショッピング・ショップ | 通販検索

ナチュラルワイン ビオワイン 自然派

ブドウはレッジョ・エミーリア地区のコッリーネ・ディ・スカンディアーノにある、自社畑のもの。 ワインビネガーの中にモストを加えると、発酵（アルコール発酵ではない）が自然に起こり、 その後容量2,500リットルの木製の大樽で1年間熟成させる。 毎年樽の中から約75％分をビン詰めし、減った分を足していくことで品質を安定させているのです。 さわやかな酸味と果実味溢れるバランスのとれたバルサミコです！ 酸化防止剤、保存料不使用。