恒食　マルワ食品　補充用　熟成ぬか　500g - ショッピング・ショップ | 通販検索

低農薬米ぬかと天然天日干し塩を使用した熟成ぬかです。

低農薬栽培米の米ぬかを使用し、発酵・ 熟成・ 乾燥処理したぬかです。補充用 熟成ぬかは、発酵熟成してありますので、そのまま野菜を漬け込んで、手軽に美味しいぬか漬けが出来上がります。ぬか床が減った時に補充用としてそのまま足してご利用してください。 原材料： 米ぬか（国内産）、食塩、粉末糀（国内産）、唐辛子 使用方法： ●野菜を数回漬けると水分が多くなってきますので、補充ぬかをひと振りか、ふた振り加えて下さい。 ●ぬか床が減ってきたら本品を適量（50〜80g）加え、よくかき混ぜてください。 ●ぬかみそは空気を好みます。毎日こまめにかき混ぜて空気を入れて下さい。