商品の詳細情報
■北海道産パン用小麦粉 江別製粉 業務用バルク商品 ■パッケージが変更となりました。中身の変更はございません。
北海道産の超強力系品種ゆめちから小麦を中心に、その他の北海道産小麦をブレンドした 北海道産小麦100%のパン用小麦粉です。 蛋白含有量が高く、作業性にも優れており、弾力のあるもっちりとした食感が特徴です。 窯伸びがよく、食パンや菓子パンなどにおすすめです。 名称:小麦粉 原材料名:小麦(北海道産) 内容量:25kg 賞味期限:製造日(商品横に6桁で印字)から6ヶ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。 製造者:江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91 ■本品は「業務用加工食品」になります。 メーカーから入荷したままのクラフト袋入り商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 お届け後はお早めに使い切るようお願いいたします。 ■商品お受け取りの際は、速やかに商品の状態をご確認の上、 破損等があった場合はその場で配送員にお申し出ください。 ■業務用商品をお客様自身にて小分けされた場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化による問題につきましては、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。 ■標準値 粗蛋白:11.5±1.0% 灰分:0.41±0.07% ※原料事情等により標準値は変更となる場合がございます。 ■小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保存はご注意ください。 ■本品と同じ「ゆめちから」小麦を中心に北海道産小麦のみで作られた、 「平和製粉製 ゆめちからブレンド 業務用 25Kg」もございます。